جميع المكونات الأساسية خالية من الدهون المتحولة الاصطناعية (الزيت المهدرج جزئياً). وهناك القليل من مكونات القائمة تحتوي على كميات قليلة من الدهون الموجودة بشكل طبيعي في اللحوم ومنتجات الألبان.
لا تضيف صب واي غلوتامات أحادي الصوديوم إلى أي من المكونات الرئيسية. ومع ذلك، تُستخدم مكونات أخرى مثل البروتينات النباتية المتحللة أو المركبة و/أو الخميرة ذاتية التحلل في منتجاتنا. تحتوي هذه المكونات على الغلوتامات التي قد تسبب ذات الحساسية التي يسببها غلوتامات أحادي الصوديوم. لمعرفة أطعمة صب واي التي تحتوي على الخميرة ذاتية التحلل والبروتين المتحلل، تفضل بزيارة قسم التغذية في موقعنا لعرض قوائم المكونات. وهناك أيضاً مستند في قسم التغذية يسمى "معلومات المكونات للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية" الذي يحدد المكونات التي تحتوي على هذين العنصرين. قد يحتوي الشيبس وصلصات السلطة المعلبة التي تباع في مطاعمنا على غلوتامات أحادي الصوديوم، لذلك تأكد من قراءة قائمة المكونات على العبوة.