L’histoire de Subway

L’entrepreneur de 17 ans

En 1965, Fred DeLuca veut réaliser son rêve: devenir médecin. Puisqu’il cherche un moyen de financer ses études, son ami Peter Buck lui propose d’ouvrir un restaurant ayant pour spécialité les sous-marins.
Pete's SUBWAY
Il offre de lui prêter 1 000 $ et de devenir son associé. Cette relation d’affaires viendra changer à tout jamais le monde de la restauration rapide. 
Le premier restaurant ouvre ses portes à Bridgeport, au Connecticut, en août 1965. Les deux associés se fixent alors pour objectif d’ouvrir 32 restaurants en 10 ans. Fred apprend rapidement les rudiments de la gestion d’une entreprise, de même que l’importance de servir un produit bien conçu et de bonne qualité, d’offrir un excellent service à la clientèle, de maintenir de faibles coûts d’exploitation et de bien choisir ses emplacements. Encore aujourd’hui, ces principes sont les fondements de la réussite des restaurants SUBWAY partout dans le monde

SUBWAY, la franchise

Subway, la franchise

En 1974, le duo possède et exploite 16 comptoirs à sous-marins répartis au Connecticut. Conscients qu’ils n’atteindraient pas leur objectif d’ouvrir 32 restaurants à temps, ils décident d’offrir des franchises et propulsent ainsi la marque Subway dans une période de croissance remarquable qui se poursuit encore aujourd’hui.

Un avenir plein de fraîcheur

Un avenir plein de fraîcheur

Aujourd’hui, la marque Subway est la plus grande chaîne de restaurants de sous-marins grâce à plus de 39 000 emplacements partout dans le monde. Subway est devenu le premier choix des personnes en quête d’un repas rapide et nutritif qui plaira à toute la famille. Dès ses débuts, Fred avait une vision claire de l’avenir de la marque Subway. La chaîne poursuit sa croissance, guidée par sa passion de plaire aux clients en leur servant des sandwichs et délicieux, préparés à la demande.

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