We verwachten dat de werkgelegenheidspraktijken van onze leveranciers voldoen aan onze 'Gedragscode voor leveranciers' en we voeren audits en beoordelingen uit in onze hele toeleveringsketen om dit te ondersteunen. Onze 'Gedragscode voor leveranciers' verbiedt dwangarbeid en slavernij en beschrijft onze verwachtingen op het gebied van arbeidspraktijken, beloning en secundaire arbeidsvoorwaarden, non-discriminatie en gezondheid en veiligheid. We werken aan het versterken van de veiligheidsmaatregelen in onze toeleveringsketen. We blijven onze beveiligingsmaatregelen voor de toeleveringsketen versterken en leveranciers ondersteunen bij het voldoen aan onze normen.
Subway® zet zich in om samen te werken met partners in de toeleveringsketen die verantwoordelijke praktijken op het gebied van dierenwelzijn en werknemerswelzijn hoog in het vaandel hebben staan. Verantwoordelijke zorg voor dieren in elke fase van de toeleveringsketen is een kernverwachting voor ons bedrijf.
Onze aanpak wordt geleid door gevestigde principes op het gebied van dierenwelzijn en is gebaseerd op erkend wetenschappelijk onderzoek en samenwerking met leveranciers, welzijnsspecialisten en brancheorganisaties. We richten ons op het voortdurend verbeteren van het welzijn in onze hele toeleveringsketen, waaronder het verbeteren van de leefomstandigheden, transportpraktijken en slachtprocessen.
We zullen blijven samenwerken met onze toeleveringsketen en experts uit de sector om ervoor te zorgen dat onze aanpak aansluit bij de huidige kennis en zich blijft ontwikkelen in overeenstemming met gevestigde best practices en wetenschappelijke inzichten.
In 2021 heeft Subway zich verbonden aan het European Chicken Commitment (ECC) dat een reeks welzijnsvereisten vastlegt die bedoeld zijn om betere resultaten voor kippen* in de Europese pluimveesector te ondersteunen.
De ECC-vereisten omvatten:
- voldoen aan alle EU-wetten en -regels voor dierenwelzijn, ongeacht het land van productie.
- het handhaven van een maximale veebezetting van 30 kg/m2 of minder. Uitdunning wordt afgeraden, en indien toch uitgevoerd, moet dit beperkt blijven tot één uitdunning per koppel.
- rassen kiezen die betere welzijnsresultaten opleveren – ofwel de Hubbard Redbro-rassen (alleen voor gebruik binnenshuis); Hubbard Norfolk Black, JA757, JACY57, 787, 957 of 987, Rambler Ranger, Ranger Classic en Ranger Gold of andere rassen die voldoen aan de criteria van het RSPCA Broiler Breed Welfare Assessment Protocol.
- voldoen aan strengere milieunormen, waaronder:
- ten minste 50 lux licht, inclusief natuurlijk licht.
- ten minste twee meter bruikbare zitruimte en twee piksubstraten per 1.000 dieren.
- wat de luchtkwaliteit betreft, gelden de maximale eisen van bijlage 2.3 van de EU-richtlijn inzake vleeskuikens, ongeacht de bezettingsdichtheid.
- geen kooien of systemen met meerdere niveaus. gecontroleerde atmosferische bedwelming met inert gas of meerfasensystemen, of effectieve elektrische bedwelming zonder inversie van het levende dier.
- aantonen dat aan bovenstaande normen wordt voldaan door middel van audits door derde partijen en jaarlijkse openbare rapportage over de voortgang van dit streven.
* Dit geldt voor alle verse, bevroren en verwerkte kippen in de Europese toeleveringsketen van Subway.
Subway® erkent het belang van het welzijn van zeugen en biggen in onze varkensvleesketen en ondersteunt zeugenhouderij- en huisvestingspraktijken die gepaard gaan met een hoger dierenwelzijn. In overeenstemming met lokale regelgeving hebben we het gebruik van drachtboxen in onze Europese toeleveringsketen geleidelijk afgeschaft. In andere regio's blijven we samenwerken met leveranciers en brancheorganisaties om ontwikkelingen op het gebied van zeugenhuisvesting te volgen en manieren te onderzoeken om best practices toe te passen, terwijl we tegelijkertijd de stabiliteit van de toeleveringsketen en de betaalbaarheid voor klanten handhaven.
Subway® streeft ernaar om het gebruik van eieren met een hoger welzijnsniveau in onze hele toeleveringsketen te vergroten. In Europa is 100% van de eieren die we rechtstreeks inkopen afkomstig van scharrelkippen of kippen die niet in kooien worden gehouden*.
In regio's waar het aanbod beperkt is, werken we samen met partners en leveranciers uit de industrie om de beschikbaarheid van kooivrije en scharreleieren te ondersteunen.
* De verklaringen hebben uitsluitend betrekking op door Subway geëxploiteerde markten. Markten die door een onafhankelijke masterfranchisenemer worden geëxploiteerd, kunnen verschillen.